基本炭水化物摂取には気をつけているのですが、「蕎麦」については若干気にはなっていました。蕎麦はダイエットとしては「低GI値」なんて切り口もあるわけですが、このGI値についてあれこれ勉強するのも面倒なわけで、とりあえず避けていました。 しかし、こ…